Konyhai pultvilágítás szakmai szemmel

Konyhai pultvilágítás „pro” módra – folyamatos fényvonal, vakító pontok nélkül

A konyha ma már nemcsak főzőtér, hanem mini stúdió is: itt fotózunk, videózunk, itt készülnek a „how-to” Reelek és a családi recept-videók. Ehhez olyan pultvilágítás kell, ami egyenletes, színhű és könnyen takarítható – anélkül, hogy a felső szekrény alját teleszórnánk ragacsos LED-pöttyökkel. Nézzük végig, hogyan lehet profi, mégis otthon is kivitelezhető megoldást építeni.

Miért pont a „folyamatos fényvonal”?

A pult feletti világítás célja, hogy a teljes munkafelületen egységes lux-szintet adjon, árnyékfoltok és vakító pontok nélkül. A klasszikus LED-szalag + tejplexi kombináció sokszor jó irány, de a COB (chip-on-board) LED-szalag egyre inkább alap: a folytonos foszforcsík miatt nincs pontszerű képpont, így opál diffúzor mögött is homogén fényvonalat kapsz. Ez különösen hasznos:

• Fényképnél/videónál: nem csíkoz a képen, nem látszanak a „gyöngyök”.
• Napi használatban: nem zavaró a szemnek, kisebb a káprázás.
• Takarításkor: a diffúzor mögött nem porosodnak látványosan a LED-pontok.

TIPP – profil és diffúzor

Válassz alumínium profilt (hőelvezetés!), opál vagy prizmatikus diffúzort. A 10–12 mm mély kamrák jobban „elnyelik” a LED-pontot; 45°-os sarokprofilokkal a fényt a falra és a pultra is „terítheted”, csökkentve a munkafelületen a csillogást.

Pontfények elkerülése: szög, távolság, felület

A pontszerű vakítás három dologtól függ: a LED és a pult geometriájától, a felület fényességétől, valamint a szem-LED látószögkapcsolattól.

• Elhelyezés: húzd a profilt közelebb a szekrény frontrézséhez, ne a hátfalhoz. Így a fény a falat „mossa” és a pulton ellágyul, nem rajzol éles hotspotokat.
• Szög: a 45°-os profil a legbiztonságosabb. Síkprofil esetén a LED-et told 2–3 cm-re a frontrézstől.
• Felület: magasfényű kő/kompaktlap csilloghat. Ilyenkor segít a prizmatikus diffúzor és a nagyobb szórás (120–140°).

Mennyi fény kell a pultra?

Általános célérték: 300–500 lux a teljes pulton. Tartalomkészítéshez (videó, fotó) célozhatsz 700–1000 luxot, de ügyelj a káprázásra.

Durva méretezési példa:

• 2,5 méter pult, 60 cm mély: ~1,5 m².
• 500 lux → ~750 lumen hasznos fény.
• Profil és diffúzor, valamint veszteségek miatt ~1500–2000 lumen szalagfény a biztonságos kiindulás (pl. 10–12 W/m jó minőségű, 100–130 lm/W COB szalagból 2,5 m-en).

Tápegység: a teljes fogyasztás + 20–30% tartalék. Hosszabb szakasznál (3 m felett) 24 V ajánlott (kisebb feszültségesés, egyenletesebb fény), és érdemes kétpontos betáplálást vagy injektálást használni.

Színhőmérséklet és színvisszaadás: a konyha valódi színei

• Színhőmérséklet (CCT): főzéshez és precíz munkához a semleges fehér (4000 K) a legjobb kompromisszum. Ha inkább „gasztro hangulat”, mehet 3000–3500 K. Videózáshoz sokan kedvelik a 4000–4500 K tartományt, mert a bőrtónus és az ételek színei is kiegyensúlyozottak.
• CRI (Ra): legalább CRI 90. Figyeld a R9 értéket (pirosak): R9 > 50 már szépen hozza a húsok/gyümölcsök tónusait.
• Tunable White (2700–5000 K) akkor jó, ha reggel meleg, este meleg, napközben hűvösebb fényt szeretnél – vagy ha kamerához kell fehéregyensúlyt igazítani.

Villódzás és videó: ne legyen csíkozás

A pultvilágítás akkor „kamera-barát”, ha villódzásmentes. Két kritikus pont:

• Meghajtás: válassz villódzás-szegény (flicker low) vagy magas PWM-frekvenciájú dimmelőt/vezérlőt (kHz-es tartomány). Olcsó, alacsony frekvenciás PWM hamar csíkoz.
• Dimmelés: ha sokat videózol, kerüld a legalsó 5–10% fényerőt, ahol a legtöbb driver „ugrál”. Vagy használj állandó fesz + DC dimmelésű megoldást, ami kevésbé csíkoz.

IP-védettség: hol kell IP44 fölé menni?

A pult alatti tér többsége beltéri, IP20 is elég. Viszont van három kivétel:

1. Mosogató környezete (fröccsenés): IP44 ajánlott a fényforrásra és a kapcsolóra is.
2. Főzőlap közelében (gőz, zsír): legalább IP44, de a szalagoknál praktikus az IP65 bevonat (szilikon/PU) – és figyelj a hőállóságra.
3. Páraelszívóba integrált fény: a gyári egységek általában megfelelő IP-vel jönnek; utólagos építésnél használj zárt profilt és hőálló diffit.

Fontos: a magas IP nem helyettesíti a rendes kábelezést és csatlakozás-védelmet. Gégecső, zsugorcső, tömített saruk, és lehetőleg dugaszolható, rejtett kötés a szekrényben.

Hőmenedzsment és élettartam

A jó LED legnagyobb ellensége a hő. A COB és nagy sűrűségű szalagok különösen igénylik a teli felületen felragasztott alumínium profilt.
Szabály: 10–12 W/m felett mindig profil; 15+ W/m-nél masszívabb profil kell. A túlmelegedett szalag elsárgul, fényárama visszaesik, élettartama drasztikusan csökken.

Tápok, vezérlés, kapcsolás

• Tápegység: megbízható, SELV jelölésű, belső hővédelemmel. Rejtett elhelyezésnél hagyj szellőzést.
• Vezérlés/dimmelés:
  • egyszerű: kapcsolós vagy érintésmentes (IR) ajtónyitásra;
  • kényelmi: fali potméter (0–10 V, TRIAC-kompatibilis driverrel);
  • okos: Zigbee/Matter dimmer modul + jelenetek (pl. „Főzés”, „Tálalás”, „Videó”).
• Körök szétválasztása: érdemes a pultot külön körre tenni a mennyezettől, így finomabban állítható a hangulat és a fényerő.

Kábelezés és esztétika

• Feszültségesés: 24 V-nál 5 m fölött már számolj vezeték-keresztmetszettel és/vagy betáplálás-injektálással. Konyhai hosszaknál a 0,5–0,75 mm² is indokolt lehet.
• Csatlakozók: forrasztás stabilabb, de jó minőségű tömített gyorscsatlakozóval is dolgozhatsz IP44 felett.
• Tisztíthatóság: sima felületű, zárt diffúzor, kevés „él” és hézag – kevesebb zsír ül meg rajta.

Színhűség a tányéron: miért számít a CRI és a R9?

A kamerán és a szemeden is látszik, ha a paradicsom barna és a saláta fakó. A magas CRI általános színhelyességet, a R9 pedig a mély pirosak életerejét mutatja. Ha szeretsz fotózni, a CRI 95+ / R9 80+ is megéri: szebbek lesznek a foodfotók, és „élőbb” a kép.

Gyors anyaglista egy igényes szetthez

• COB LED-szalag 24 V, 10–12 W/m, CRI 90+, jó R9 értékkel
• Alumínium 45°-os vagy mély kamrás síkprofil opál/prizmatikus diffúzorral
• 24 V SELV tápegység 20–30% tartalékkal
• Magas frekvenciás dimmer/vezérlő (kamera-barát)
• IP44–IP65 kivitel a mosogató/főzőlap zónáiban
• Rejtett kábelezés, megfelelő keresztmetszet, esetleg kétpontos betáplálás

Gyakori hibák (és elkerülésük)

1. „Karácsonyfa” pontok a pulton → COB szalag + opál diffúzor, megfelelő mélységű profil.
2. Sárguló szalag 6–12 hónap után → gyenge hőelvezetés; használj masszív profilt, ne hagyd „szabadon” a szalagot.
3. Villódzás a kamerán → alacsony függetlenítésű driver; válts flicker-low/High PWM megoldásra.
4. Fényfoltok, sötét sávok → rossz elhelyezés; told előrébb a fényvonalat, vagy válts 45°-ra.
5. Egyenetlen fény a szakasz végén → feszültségesés; 24 V, injektálás, vastagabb vezeték.

És a dizájn?

A profi pultvilágítás láthatatlan, amíg fel nem kapcsolod. A profil legyen rejtett, a diffúzor felülete egyenletes, a fény: folytonos. A színhőmérséklet passzoljon a konyha többi fényéhez (mennyezet, függők), és legyen egy mozdulattal tompítható a „főzésről tálalásra” váltáshoz.

Rövid összefoglaló útravaló

• COB + opál diffúzor = folyamatos fényvonal, nincs pöttyözés.
• 4000 K, CRI 90+ (R9 50+) a legtöbb konyhában nyerő.
• 300–500 lux általában elég; videóhoz 700–1000 lux.
• IP44+ a mosogatónál és főzőlapnál; alumínium profil mindig.
• 24 V rendszer, korrekt táp + tartalék, kamera-barát dimmelés.